A Gente come na Escola - Escola Hylda - Americana/SP

 A Escola Hylda, é dessas escolas que você, logo de imediato, se sente acolhida e faz amizades muuuiiito legais.

A Lu, (Luciana de Carvalho Freitas),professora de Educação Física, é uma dessas amizades, que parecem que já vem de longe. Sempre alegre, com boas dicas em todos os assuntos. Mas, hoje ela se superou. Fez um pãozinho de cenoura, sem glútem, que não resisti: quis logo a receita. Ela diz que faz tudo a olho, mas, vamos tentar reproduzí-la:

Ingredientes:

1/2 copo de leite morno

1 colher de azeite

1 pitada de sal

1 colher de açúcar

1 cenoura grande

1 colher de pó royal

1 xícara de aveia

Bate tudo no liquidificador

Para dar o ponto, nem duro, nem mole (ponto do bolinho de chuva), vai acrescentando flocos de arroz, ou trigo integral. Unte uma frigideira e vá fritando dos 2 lados até estarem bem assados. Se preferir faça no forno, porém tem que ter o cuidado de virar, para que assem dos 2 lados.